L'AICA (Association Intercommunale de Chasse Agréée) organise...
le samedi 18 avril entre 9 heures et 12 heures une vente de produits transformés de gibier en sa maison de la Chasse, 2 route du bois à Aren.
Ce samedi 18 avril, Antoine Tavernier président de l’AICA du Joos et plusieurs membres de son équipe, donnent rendez-vous aux gourmands et gourmets au sein de la Maison de la Chasse à Aren. L’occasion pour les chasseurs de vendre divers produits dérivés à base du gibier abattu durant la saison (chevreuil et sanglier). Le tout à des tarifs très compétitifs : « Le but n’est pas de gagner de l’argent, prévient de suite Antoine Tavernier, le président, mais de faire profiter la population du résultat de notre saison. Après tout, nous percevons des subventions de la part des différentes communes, c’est un juste retour des choses ». Cette vente est ouverte à toute la population, y compris hors vallée de Josbaig. Aucune réservation, la vente se fera uniquement sur place. « De plus en plus, les gens veulent savoir ce qu’ils mangent et surtout d’où proviennent les produits. Dans le gibier comme dans le reste, ils ont envie de privilégier le local et le circuit court », conclut le président.
Fabrice Borowczyk
